Παέγια…ένα ασυνήθιστο φαγητό

από την μαθήτρια του ΣΤ3, Ηλιάνα Α.

  Η παέγια είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Ισπανίας.

  Πρόκειται για ένα φαγητό που είναι φτιαγμένο από ρύζι κρέας ή θαλασσινά ,λαχανικά και ελιές. Ανά περιοχή της Ισπανίας συναντάς άλλου είδους παέγια. Για παράδειγμα όταν πήγα στην Μαδρίτη έφαγα παέγια με θαλασσινά , λαχανικά ,ρύζι και ελιές. 

   Η παέγια δημιουργήθηκε από τα παλαιά χρόνια τότε που οι άνθρωποι δεν είχαν να φάνε. Έτσι ό,τι μάζευαν από τους κήπους τους (μπάμιες , φασολάκια ,λάχανα κλπ.) ή ό,τι ζώο σκότωναν (κουνέλια ,κότες κλπ.)τα έριχναν όλα μαζί στην κατσαρόλα με ρύζι ,τα έβραζαν και κάπως έτσι δημιουργήθηκε η παέγια. Οι «πλούσιοι» όμως έβαζαν και θαλασσινά (γαρίδες, αστακούς κλπ).

  

 Εμένα δεν μου άρεσε και τόσο. Έχει μια άνοστη γεύση . Βέβαια οι Ισπανοί το τρώνε πιο πολύ από κάθε άλλο φαγητό τους!!!